מה מזמינים?
- תפריט המסעדה
- פלטות השף
- שתייה
- אלכוהול
- יין
בראשית
לחם מדברי
בשמן זית, מלח ים וזעתרלחם בליווי 5 מזאטים
מזאטים משתנים על בסיס יומיסלט כנעני
מבחר עלי תבלין, ירקות שורש, תפוח גראנד סמיט, תמרים, גרעיני חמניה ושקדים קלויים מתובל בשמן זית ולימון סחוטמאמא גנוש
פרוסות חציל במילוי בשר וצנוברים , מוקרם עם טחינה מקומית בטאבון האבן, על מצע תבשיל עגבניות קצוצותקרפצ'יו שייטל
פרוסות שייטל דקיקות בכבישה קלה של שמן זית, לימון ובלסמי עם עשבי תיבול, שרי, פטריות שימג'י, תחמיץ אנס ופיסטוקכנפיים
כנפיים צלויות ברוטב עמבה שום ועשבי תיבולצ’וריסוס
נקניקיות צ’וריסוס ספירלה עבודת יד על כרוב כבוש עם ביצת עין ובצל מטוגןאורז פרא
תערובת אורזים מלאה מוקפצת עם ירקות שורש, אגוזים וחמוציותירקות קלויים
פלטה של ירקות צרובים בטאבון עם שמן זית, מלח אטלנטי ויין לבן מוגש עם טחינה ובלסמי מצומצםלילדים שלנו
נקניקיות ג'מבו
מוגש עם צ'יפס וירקות פרוסיםשניצלוני עוף
מוגש עם צ'יפס וירקות פרוסיםוהעיקר..
מטפונה עוף
חצי עוף מעושן שעות בגחלים, מוגש עם צ’יפס ומטבלים המלצת השף: לאכול עם הידיים!פרגית
פרגית במשרה סומק, טימין ומיץ לימון על הגריל בתוספת מג'דרה כנענית ובצל מטוגןהמבורגר אסאדו
250 גרם המבורגר בייצור עצמי מבשר אסאדו מובחר, לחמנייה עם ירקות טריים איולי כבושים וצ’יפוטלה, מוגש עם צ’יפס תוספת ביצת עין 8 ₪/ בצל טוגן 5 ₪סטייק אנטריקוט
סטייק אנטריקוט ארגנטינאי מיושן על הגריל, בליווי חרדל, קונפי שום ועגבנייה חרוכה על הגריל בתוספת תפוח אדמה ובטטה מדורהפילה בקר
300 גרם פילה בקר על פלנצ'ה לוהטת בליווי רוטב יין עם קונפי שום וארטישוק, מוגש עם מח עצם ותוספת תפוח אדמה ובטטה מדורהצלע עגל
צלע עגל מעושן על העצם בזיגוג מיסו תמרים בתוספת תפ"וא ובטטה מדורהפלטה בשרים זוגית
פלטת בשרים הכוללת: צלע עגל בזיגוג מיסו תמרים, סטיק אנטריקוט, פרגית במשרה סומק, טימין ומיץ לימון, חזה מולארד ומח עצם, בתוספת תפוח אדמה ובטטה מדורהסלמון
פילה סלומון אפוי בטאבון אבן מוגש על מחבת ברזל לוהט עם מבחר ירקות צלויים ביין לבןמשקאות קלים
קוקה קולה/ זירו/ פיוזטי
ספרייט/ ספרייט זירו
סן פלגרינו מוגז
סאן בנדטו (ליטר)
משקה אנרגיה
מי טוניק
סודה
לימונדה
כוס / קנקןלימונענע גרוס
כוס / קנקןלימונערק גרוס
כוס / קנקןשתייה לילדים
ויטמינצ’יק
שתייה חמה
קפה שחור
תה נענע
אמריקנו
אספרסו קצר / ארוך
בירות
עלמה מהחבית
שליש / חציגולדסטאר מהחבית- לא מסונן
שליש / חצישפירא
הרצל
קורונה
ווינשטפן
בירה שחורה
ויסקי
ג'וני רד לייבל
ג'וני בלק לייבל
ג'יימסון
גלנליוויט 12
בושמיילס לבן
גלנפידיך
שיבס
סינגלטון
מקאלן
בורבון אמריקאי
סאות'רן קומפורט
ג'ק דניאלס דבש
ג'ק דניאלס
וודקה
סמירנוף
בלוודר
בקבוק בלוודר
אניס
ארק אשקלון
צ'ייסר ארק אשקלון
ג'ין
גורדונס
ביפיטר
טקילה
קווארבו גולד
רוקה פטרון
רום
קפטן מורגן
אפרטיף
מרטיני ביאנקו
מרטיני רוסו
קמפרי
אפרול
קוקטיילים
אפרול שפריץ
אפרול, קאווה, מי סודה, וקוביות תפוזג'ין & טוניק
ג'ין, טוניק ונגיעות מלפפוןמרגריטה
קוורבו גולד, סאוור, טריפל סק, מיץ לימון, מונין אננס ושבבי קרחקוקטייל כנעני
רום, פלחי לימון, סאוור, נענע, מונין, וספרייט מוגש בטעמי : פסיפלורה / אננס / תות אפשרות למוחיטו על בסיס רום/ערק(ללא טעמים)מי טאי
רום, טריפל סק, רוזטה שקדים, מיץ לימוןיין מיהודה
יין מבנימין
מחול הכרמים, גבעות 2017 יין אדום
כוס / בקבוקמרלו, גבעות 2017
יין אדוםקברנה סוביניון, גבעות 2017
יין אדוםמצדה, גבעות 2016
יין אדוםיין משומרון
snow, טורא 2017 יין לבן
כוס / בקבוקLimited edition- טורא 2017 יין אדום
כוס / בקבוקיין מהגליל
קברנה סוביניון, לוריא 2017
יין אדום